茨城県塚原牧場
梅山豚
日本国内に100頭ほどしかいない最高級豚の原種「梅山豚(メイシャントン)」
「梅山豚」は、味わいにコクがあり、肉汁がジューシーでサシと呼ばれる脂の部分が多く、脂に甘みがあるのが特徴で、その希少性とブランド力の高さから『国内最高級の豚肉』といわれるほどのブランドの地位を確立しています。
「梅山豚」は中国が原産で「富の象徴」として、かつてパンダと共に中国政府からの贈答品として贈られたことがきっかけで日本に輸入され始めました。
飼育が圧倒的に難しいことと、中国政府が輸出禁止品目に指定した為、現在日本で飼育されている「梅山豚」は、塚原牧場と農林水産省を合わせて90頭前後という「薩摩の黒豚」をしのぐ最高級豚肉の代名詞となっております。
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2020.08.30 9月の休業日のお知らせ -
2020.08.01 8月期間限定の特別あつらえメニューのご紹介。 -
2020.08.01 公式HPを公開いたしました。
| 仕事内容 | ・調理スタッフ ・接客スタッフ |
| 雇用形態 | 正社員・アルバイト要相談 |
| 給与 | 勤務内容・経験等に応じて考慮いたします。 |
| 勤務地 | 東京都新宿区荒木町3-22 島ビル 1F |
| 応募資格 | 女性活躍中です！料理・接客に興味のある方、お待ちしております。 |
| 応募時間 | 応相談 |
| 応募方法 | 面接時は履歴書（写真貼付）をご持参ください。 03-3356-1680 担当/武澤までお電話いただくか 下記フォームより必要事項を明記の上、お気軽にご応募ください。 |
東京都新宿区荒木町3-22 島ビル 1F 03-3356-1680
四谷三丁目駅から208m
